«تحديث الأسعار» أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 18 مايو 2025 في السوق المحلي

شهد السوق المصري اليوم الأحد 18 مايو 2025 تراجعًا طفيفًا في أسعار الفراخ والبيض، ما دفع المواطنين للشعور ببعض الارتياح بعد موجات متتالية من الغلاء، وتأتي هذه التطورات في إطار التحركات الإيجابية التي قد تُسهم في تحسين القدرة الشرائية للأسر المصرية، إذ سجل انخفاض الأسعار تأثيرًا واضحًا على نوع من التوازن في السوق المحلي.

أسعار الفراخ والبيض اليوم

أسعار الفراخ والبيض اليوم تعتبر من الموضوعات الأكثر بحثًا لدى المواطن المصري، فبالاعتماد على بيانات بورصة الدواجن صباح اليوم، شهدت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا ملحوظًا؛ حيث أصبحت أسعار البيع من داخل المزارع تتراوح بين 92 إلى 93 جنيهًا للكيلو، بينما تختلف للمستهلك بناءً على المناطق وتتراوح بين 102 و103 جنيهات للكيلو، هذا التراجع يبدو كفرصة تدعو للتفاؤل لدى المواطنين الذين يعتمدون على الدواجن كمصدر بروتيني رئيسي.

الفراخ الساسو والبلدي تستقر نسبيًا

لم يقتصر انخفاض أسعار الدواجن على الفراخ البيضاء فقط، حيث شهدت الأنواع الأخرى مثل الفراخ الساسو والبلدي استقرارًا نسبيًا بعد موجات ارتفاعات متلاحقة، فقد سجلت أسعار الفراخ الساسو بين 90 و91 جنيهًا في المزارع ووصلت إلى 100 إلى 101 جنيه في الأسواق، أما الفراخ البلدي فقد بلغ سعرها من داخل المزارع 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو، ليستقر سعر المستهلك عند حوالي 120 جنيهًا، بينما ظلت أسعار البانيه مرتفعة بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو، وهو مازال يمثل عبئًا كبيرًا تتباين درجته وفق قدرة المواطنين الشرائية.

تراجع أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض انخفاضًا طفيفًا أيضًا صباح اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر جملة يبلغ 128 جنيهًا، لتباع للمستهلك بحوالي 138 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض بلغت 123 جنيهًا جملة ووصلت إلى المستهلك بسعر نهائي قدره 133 جنيهًا، وقد استقرت كرتونة البيض البلدي عند متوسط 110 جنيهات مع تقديم عروض تنافسية أحيانًا في بعض المناطق، توضح انخفاضات أسعار البيض تفاعل السوق مع الخطط الحكومية والمبادرات لتوفير السلع الأساسية بأسعار معقولة للجميع.

مبادرات لخفض الأسعار

أطلقت الحكومة المصرية عددًا من المبادرات الناجحة التي ساهمت في تخفيض أسعار البيض والفراخ، من بين هذه المبادرات مبادرة “بداية” التي أطلقت سيارات متنقلة لبيع كراتين البيض بسعر تنافسي بلغ 110 جنيهات فقط، مما أتاح الفرصة أمام المواطنين لشراء المنتجات الأساسية بأسعار أقل من السوق الحر، وشملت المبادرات محافظات عديدة مثل القليوبية والشرقية، وشهدت تجاوبًا واسعًا من المواطنين، مما أسهم في توفير العدالة الغذائية وتقليل الضغط عن الأسواق.

عوامل تؤثر على استمرار الانخفاض

• زيادة إنتاج المزارع مما وفر كميات أكبر من الفراخ والبيض في السوق.
• تراجع تكاليف الأعلاف عالميًا؛ ما انعكس على تكاليف الإنتاج المحلي.
• استمرار المبادرات الحكومية التي تضمن توفير السلع الأساسية بأسعار أقل من السوق الحر.

لكن رغم ذلك، تحذيرات الخبراء تشير إلى احتمالية عودة الأسعار للارتفاع مجددًا في حالة حدوث اضطرابات في سلاسل التوريد أو تغيرات في سعر الدولار، مما قد يؤثر سلبًا على السوق، خاصة إذا تصاعدت تكاليف الإنتاج مجددًا، لذا يبقى الاستقرار السعري أمرًا مرهونًا بعدة عوامل يجب مراقبتها باستمرار لضمان توازن السوق.