«خبر سار» أسعار الدواجن تنخفض قريبًا وسط توقعات بتحسن الأسواق

تشهد أسعار الدواجن في السوق المحلي توقعات بالانخفاض خلال الأيام القليلة المقبلة، وذلك نتيجة زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن وتزامنًا مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد عادة انخفاضًا في الإقبال على اللحوم البيضاء لصالح اللحوم الحمراء، ويأتي ذلك وسط استقرار معدلات النفوق بالمزارع وفق تصريحات نقيب الفلاحين حسين عبد الرحمن.

أسعار الدواجن في مصر وتأثير الإنتاج المحلي

أكد نقيب الفلاحين أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن بنسبة تصل إلى 98%، مما يشير إلى قدرة الإنتاج المحلي على تلبية الاحتياجات المتزايدة للسوق الداخلية، حاليًا تتراوح أسعار الدواجن في المزارع بين 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك بأسعار تبدأ من 110 إلى 120 جنيهًا، ويُقدر حجم الاستهلاك الشهري للمصريين من الدواجن بنحو 150 ألف طن، لكن هذا الاستهلاك ينخفض عادة خلال موسم عيد الأضحى مع زيادة الإقبال على اللحوم الحمراء.

أسباب انخفاض أسعار الدواجن

من المتوقع أن يؤدي الارتفاع الكبير في الإنتاج المحلي إلى تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة، حيث تسعى مزارع الدواجن إلى استيعاب الطلب المتغير وأيضًا تخزين الكميات المطلوبة للأسواق، إضافة إلى ذلك، أُدرجت مصر مؤخرًا ضمن الدول المطبقة لنظام “المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور” من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية، مما يعزز الثقة في جودة المنتج المحلي ويُساهم في الاستقرار السعري.

الإجراءات الحكومية لدعم قطاع الدواجن

تعمل الحكومة المصرية على تعزيز قطاع الدواجن بشكل مستمر من خلال العديد من الإجراءات، وتشمل هذه الإجراءات تقديم الإرشاد الزراعي للمزارع ودعمها بالقروض الميسرة، بالإضافة إلى توفير الأدوية والتحصينات الضرورية بأسعار ملائمة، علاوة على ذلك، تساهم هذه الجهود في تقليل نسب النفوق داخل المزارع المفتوحة إلى ما دون 3%، مما يوفر بيئة إنتاجية مستقرة وصحية تساهم في تحسين جودة وسعر الدواجن.

أسعار الكتاكيت والمزارع العاملة في مصر

يبلغ عدد مزارع الدواجن العاملة في مصر نحو 27 ألف مزرعة تشهد زيادة مستمرة بما يتماشى مع الطلب المتصاعد، وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، لا تتجاوز أسعار الكتاكيت البيضاء حاليًا 28 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار كتاكيت “الساسو” ما بين 16 إلى 17 جنيهًا، هذا التوازن السعري يعزز من فرص المربين في تحقيق مردود اقتصادي جيد مع توفير منتج غذائي مهم للسوق المحلي.

نفي الشائعات عن قطاع الدواجن

نفى نقيب الفلاحين الشائعات المتعلقة بنفوق أعداد كبيرة من الدواجن، مشيرًا إلى أن معدلات النفوق في المزارع ما زالت في حدودها الطبيعية، وأوضح أن الفيديوهات والمنشورات التي تزعم عكس ذلك تهدف إلى إثارة البلبلة والتشكيك في الجهود الحكومية لتطوير هذا القطاع، وشدد على أهمية التعامل بحذر مع هذه الادعاءات التي قد تؤثر سلبًا على السوق ومستويات الثقة لدى المستهلكين.

جدول يوضح مؤشرات قطاع الدواجن