«جدل واسع» أسعار اللحوم والخرفان تشعل النقاشات على مواقع التواصل قبل عيد الأضحى

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، ارتفعت أسعار الأضاحي بشكل كبير في الأسواق المصرية مع تأثرها بزيادة تكاليف تربية الماشية والعوامل الاقتصادية المحلية، مما أدى إلى رفع أسعار اللحوم والخراف والماعز بشكل عام، وقد ظهر هذا التغير واضحًا في ظل تفاعل الأسر المصرية ومحاولات المواءمة مع الظروف الاقتصادية لضمان شراء الأضاحي وأداء الشعائر المرتبطة بهذا الاحتفال السنوي الهام.

أسعار الأضاحي في السوق المصري لعام 2025

شهدت أسعار الأضاحي في السوق المصري لعام 2025 زيادات ملحوظة، حيث تفاوتت القيم بين الخراف، الماعز، والعجول تبعًا للعوامل المتعلقة بالحجم، الجودة، والمناطق الجغرافية، فقد أصبحت أسعار الكيلو القائم للأضاحي تتراوح بين 200 جنيه و250 جنيه وفقًا لنوع الأضحية، كما شهدت الأسواق اهتمامًا متزايدًا بالخراف المميزة التي تراوحت أسعارها الكاملة ما بين 8,000 جنيه وحتى 20,000 جنيه.

• سجل سعر الجدي الكامل ما بين 6,000 و10,000 جنيه، بينما تراوحت أسعاره حسب الكيلو القائم بين 200 و250 جنيهًا بما يجعله خيارًا مناسبًا لفئات متعددة.
• أما الخرفان، فقد تراوحت أسعار الخروف الكامل بين 8,000 إلى 12,000 جنيه، ما أضاف مرونة معينة للأسر الباحثة عن خيارات رمزية.

أسعار العجول قائم في عيد الأضحى لعام 2025

زادت أسعار العجول القائم تزامنًا مع موسم عيد الأضحى، حيث تأثرت القيم بالعوامل السوقية مثل العرض والطلب والنقل، فقد تراوح سعر الكيلو القائم للعجل البقري بين 175 و180 جنيهًا، بينما سجل الجاموسي ما بين 145 و170 جنيهًا، هذه الزيادات أثرت بشكل مباشر على التكاليف العامة للأضاحي.

• وصل سعر العجل البقري الذي يزن 500 كيلو جرام بين 87,500 و90,000 جنيه، في حين بلغ الجاموسي عن نفس الوزن نحو 77,500 إلى 82,500 جنيه.
• أما العجول المستوردة فقد سجلت أسعارًا منخفضة نوعًا ما تراوحت بين 40,000 و60,000 جنيه، بينما تجاوزت أسعار العجول المحلية من السلالات المميزة حاجز 170,000 جنيه.

تظل التكاليف التشغيلية ونسب العرض المحدود من المصادر المحلية عوامل رئيسية في تشكيل فجوة الأسعار بين الأنواع المختلفة والمناطق الريفية والحضرية.

أسعار اللحوم البلدي والكبدة في السوق المصرية

شهدت أسعار اللحوم البلدي ارتفاعًا ملحوظًا حيث تأثرت التكاليف بتذبذب أسعار الأضاحي، ولجأت الأسر إلى تخطيط أكثر دقة لتلبية احتياجاتها من لحم الكندوز، الضأن، والكبدة التي ازدادت شعبيتها بسبب الأعياد والمناسبات.

• تراوح سعر الكيلو من لحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، مما يجعله الأكثر طلبًا بين شرائح المستهلكين.
• أما سعر لحم الضأن فقد بلغ نحو 450 جنيهًا للكيلو، ما يشير إلى التحديات التي تواجه الأسر بفعل ارتفاع هذه القيم.
• بلغت أسعار الكبدة البلدي من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، بينما تحافظ السجق البلدي على شعبيتها بأسعار سجلت بين 225 و260 جنيهًا للكيلو.

تعكس هذه المؤشرات الحاجة إلى تنظيم مالي دقيق للأسر لشراء مستلزمات عيد الأضحى، مما يشير إلى تأثير ارتفاع أسعار الأضاحي على الأسواق المحلية خاصة مع قرب الاحتفالات، لتلعب خيارات الأضحية المتنوعة دورًا في تلبية رغبات المستهلكين من مختلف الفئات.