سر تحضير سويس رول الشوكولاتة في البيت بأبسط طريقة وألذ طعم أحلى من الجاهز

تُعد حلوى السويسرول بالشوكولاتة من أشهى وألذ وصفات الحلويات التي يعشقها الجميع، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وبمكوناتها الاقتصادية التي توفر الوقت والمجهود. يمكن إعداد السويسرول في المنزل بمذاق يفوق المنتجات الجاهزة وبخطوات بسيطة تمنحك تجربة لذيذة وسريعة. تابع معنا كيفية تحضير هذه الوصفة المميزة واستمتع بطعم لا يُقاوم.

مكونات سويس رول الشوكولاتة

تعتبر المكونات البسيطة من أهم مميزات وصفة السويسرول بالشوكولاتة، حيث تتوفر جميعها في المنزل. إليك المكونات بالتفصيل:
– 2 ملعقة طعام من الكاكاو الخام.
– 5 بيضات طازجة.
– ملعقة كبيرة من محسن كيك جل.
– كوب وربع من الدقيق.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– كوب من السكر.
– كريم شانتيه محضر.
– شوكولاتة خام مذابة للتزيين.

طريقة تحضير سويس رول الشوكولاتة

للحصول على سويسرول مثالي، يجب اتباع الخطوات التالية بدقة:
1. امزج البيض مع الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصل على قوام خفيف ورغوي.
2. أضف السكر تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق، ثم أضف محسن الكيك وامزجه جيدًا.
3. باستخدام المضرب اليدوي أو الاسباتيولا، أضف الدقيق تدريجيًا مع مزجه بلطف لتجنب فقدان الهواء في الخليط.
4. أدخل الكاكاو واخلط حتى يصبح القوام متجانسًا.
5. سكب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة مدهون بقليل من الزيت وتوزيع المزيج بالتساوي.
6. سخّن الفرن مسبقًا على 150 درجة مئوية، ثم ارفع الحرارة إلى 180 بعد إدخال الصينية، واتركها لمدة 10 دقائق.
7. تحقق من نضج الكيك باستخدام خلة أسنان.
8. بعد إخراج الكيك، قم بتغطيته بفوطة نظيفة أو استرتش رول حتى يبرد قليلاً.
9. أضف طبقة من الكريم شانتيه ولف الكيك بورق الزبدة برفق، ثم ضعه في الثلاجة ليتماسك.
10. صبّ الشوكولاتة المذابة عليه بعد إخراجه، وأعده للثلاجة مرة أخرى ليبرد ويصبح جاهزًا للتقديم.

أسرار نجاح وصفة سويس رول الشوكولاتة

لضمان أفضل نتيجة، اختر مكونات عالية الجودة والتزم بالكميات المحددة في الوصفة. تأكد من أن المكونات بدرجة حرارة الغرفة، واستخدم الأدوات المناسبة للحصول على خليط متجانس. كما يُفضل تسخين الفرن مسبقًا وضبط درجة الحرارة بدقة لضمان خبز الكيك بشكل مثالي.

استمتع بتحضير أشهى سويس رول منزلي وقدمه لأفراد عائلتك للحصول على تجربة لا تنسى!