«انخفاض ملحوظ» أسعار الفراخ والبيض اليوم 16 مايو 2025 وفق بورصة الدواجن

شهدت الأسواق المحلية اليوم الجمعة 16 مايو 2025 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبيض، وهو ما أثار اهتمام العديد من المستهلكين نظرًا لدور الدواجن والبيض الأساسيين كمصادر للبروتين في معظم الأسر. تأتي هذه الانخفاضات في ظل حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأعلاف والطاقة وهو ما أثر على تكاليف الإنتاج، مع ملاحظة تراجع طفيف في الطلب العام خلال الفترة الحالية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

وفقًا لرصد حركة السوق اليوم في محافظة الشرقية، شهدت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 88 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع النهائي للمستهلك بين 92 و98 جنيهًا حسب تاجر الجملة أو التجزئة. أما الفراخ البيضاء من نوع البياض فقد بلغت 60 جنيهًا في المزارع، ووصل سعرها في الأسواق ما بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها خيارًا أكثر اقتصادية للعديد من الأسر.

أسعار الفراخ الحمراء وأنواعها

امتدت الانخفاضات اليوم لتشمل أسعار الفراخ الحمراء بمختلف أنواعها، وهو ما كان ملحوظًا في البيانات التالية:

• سعر الفراخ الحمراء البياض بلغ 75 جنيهًا في المزرعة، ووصل للمستهلك من 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو الحمراء سجلت 88 جنيهًا في المزارع، وتراوح سعر البيع النهائي بين 92 و98 جنيهًا.
• سعر الفراخ الساسو الرزي سجل 90 جنيهًا في المزرعة ووصل إلى 95 – 100 جنيهٍ في الأسواق.

هذا التنوع في الأسعار يتيح للمستهلكين خيارات متعددة تلبي احتياجاتهم المختلفة وفق ميزانيتهم الشهرية.

استقرار في أسعار الفراخ الأمهات

يعد استقرار أسعار الفراخ الأمهات اليوم مؤشرًا على توازن السوق، حيث حافظت الأسعار على ذات المعدلات التي شوهدت خلال الأيام السابقة. بلغ سعر الفراخ الأمهات البيضاء 65 جنيهًا في المزارع، وفي الأسواق تراوحت بين 70 و75 جنيهًا للكيلو. يعد هذا النوع خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للأسر ذات الدخل المتوسط أو المحدود لما يمتاز به من تكاليف منخفضة مقارنة بالأنواع الأخرى.

أسعار الكتاكيت اليوم

استمرت أسعار الكتاكيت في استقرارها خلال هذا الأسبوع بفعل استقرار أسعار الأعلاف، مما ساهم في استقرار التكلفة النهائية. سجل سعر الكتكوت الأهالي بين 20 إلى 22 جنيهًا، بينما تراوح سعر كتكوت الشركات من 23 إلى 25 جنيهًا يختلف حسب الشركة المنتجة والنوع. يُتوقع ازدياد الطلب خلال الفترة المقبلة مع دخول فصل الصيف.

أسعار البيض اليوم الجمعة

واصلت أسعار البيض حفاظها على مستوياتها مع تسجيل كرتونة البيض الأحمر 135 جنيهًا سعر الجملة، وتراوح سعرها النهائي للمستهلك بين 140 و145 جنيهًا. كرتونة البيض الأبيض سجلت 130 جنيهًا للجملة ووصل سعرها إلى 135 – 140 جنيهًا للمستهلك. أما البيض البلدي فقد بلغ سعر الجملة 130 جنيهًا ووصل للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 135 إلى 140 جنيهًا للكرتونة. الطلب المتزايد على البيض سواء محليًا أو للتصدير يفسر بقاء الأسعار في هذا المستوى المستقر.

تعكس التغيرات الراهنة في أسعار الفراخ والبيض تحركات السوق المستمرة وتأثرها بعوامل عديدة تشمل الطلب المحلي، تكاليف الأعلاف، والطاقة، مما يجعل مراقبة الأسعار أمرًا ضروريًا لتلبية احتياجات السوق والمستهلكين على حد سواء.