«أسعار اليوم» تكلفة الخراف في أسواق العامرية بالإسكندرية وكم بلغ السعر الحالي

شهدت أسواق العامرية والنهضة غرب محافظة الإسكندرية، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الأضاحي لعام 2025 مع إقبال كبير من المواطنين على شراء الأبقار والجاموس والضأن والماعز، ويُعتبر سوق العامرية من أبرز وأقدم الأسواق لتجارة الأغنام والمواشي على مستوى الجمهورية، إذ يتيح للمواطنين تنوعًا كبيرًا في أنواع وأسعار الأضاحي، مما يساعد في تلبية احتياجات مختلف الشرائح.

أسعار الأضاحي لعام 2025

تفاوتت أسعار الأضاحي وفقًا لنوع الحيوان ووزنه، حيث سجلت أسعار اللحم القائم للعجول البقري الذكور ما بين 180 و185 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الإناث بين 170 و175 جنيهًا للكيلو، ويشهد الإقبال الأكبر على الذكور لجودتها وقلة الطلب على الإناث، أما الجاموس الذكور، فقد تراوحت أسعاره بين 160 و170 جنيهًا للكيلو القائم، بينما انخفض سعر الإناث بمعدل يتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو الواحد.

أسعار الضأن في السوق

سجل الضأن البرقي الصحراوي أعلى الأسعار بين أنواع الضأن، حيث تراوح سعر الكيلو القائم منه بين 250 و260 جنيهًا، ويتميز البرقي بتغذيته الطبيعية في المراعي، مما يجعله أكثر طلبًا لقلة الدهون وجودة اللحم الأحمر، بينما الضأن الفلاحي السيمي، الذي يُربى في المنازل والمزارع، تراوح سعر الكيلو القائم منه بين 210 و220 جنيهًا، أما الماعز القائم فقد ارتفعت أسعاره بمعدل 20 إلى 30 جنيهًا عن الضأن.

معايير اختيار الأضاحي

لاختيار الأضحية المثالية، يعتمد الكثيرون على قوة البنية وهيكل الجسم، حيث أشار أحد تجار الماشية إلى أهمية تجنب الأضاحي الهزيلة أو الضعيفة لضمان جودة اللحم، ويُعد الضأن البرقي الأفضل للمواطنين الذين يبحثون عن لحم صحي وقليل الدهون، ويتميز هذا النوع بقلة حجم “اللية” مقارنة بالضأن الفلاحي، الذي تكون “ليته” أكبر، مما يجعله أقل جودة من الناحية الدهنية.

الفروقات بين الضأن البرقي والفلاحي

توجد فروقات رئيسية بين الضأن البرقي والفلاحي تتعلق بالتغذية والمظهر:

• البرقي: يُربى في المناطق الصحراوية ويعتمد على الحشائش والمراعي الطبيعية، مما يعطي لحمه نسبة أقل من الدهون وقوامًا عضليًا متماسكًا.
• الفلاحي: يتم تربيته بالمنازل والمزارع، ويعتمد على العلف الصناعي، مما يزيد الدهون وخاصة في منطقة “اللية”.

لذا يُفضل المواطنون الضأن البرقي على بقية الأنواع، لتميزه بنكهة لحم فريدة وجودة عالية.

العوامل المؤثرة في أسعار الأضاحي

تؤثر مجموعة من العوامل في تحديد أسعار الأضاحي بأسواق الإسكندرية، وأبرزها:

مع تزايد الطلب على الأضاحي في الأسواق مع اقتراب موسم عيد الأضحى، يتوقع استمرار ارتفاع الأسعار بشكل تدريجي، مما يجعل اختيار النوع المناسب أمرًا هامًا لتلبية متطلبات المواطنين وفقًا للميزانية والجودة المطلوبة.