«أسعار نارية».. الفراخ البيضاء والبيض اليوم الأربعاء 14-5-2025 بأسواق مصر

شهدت أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 استقراراً ملحوظاً مقارنة بالأيام السابقة، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن، بينما تفاوتت في الأسواق للمستهلك بسبب اختلاف تكاليف النقل وهامش الربح وكذلك العرض والطلب، ومع استمرار ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء كونها البديل الأمثل اقتصادياً، تمثل هذه الأسعار مؤشراً رئيسياً للحالة الاقتصادية لمربين الدواجن والمستهلكين.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

مع دخول الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 97 جنيهًا، بينما ارتفع سعره لدى المستهلك النهائي ليتراوح بين 102 و112 جنيهًا للكيلو، ويرجع هذا التفاوت لعدة عوامل تشمل تكلفة النقل والبيع بين المحافظات المختلفة، بجانب دور التجار في تحديد هذه الفروقات السعرية، من ناحية أخرى سجلت أسعار الفراخ البلدي زيادة ملحوظة وبلغ سعر الكيلو 120 جنيهًا وهو ما يجعلها أغلى تكلفة؛ بسبب ارتفاع نفقات التربية والإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

أسعار البيض تستمر في الارتفاع التدريجي، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض المتاحة للمستهلكين سعراً متوسطاً قدره 140.74 جنيهًا بعد زيادة قدرها 2.43 جنيه مقارنة بالأيام الماضية، بينما وصلت كرتونة البيض البلدي إلى سعر أعلى بلغ 142.84 جنيهًا، وتأتي هذه الزيادة نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف ونفقات الإنتاج، ما يجعل أسعار البيض تحت تأثير مباشر لظروف سوق الأعلاف المستوردة وأسعار الطاقة اللازمة للإنتاج، وهي عوامل تؤثر على العرض والإمداد بشكل عام.

أسعار البط وأنواعه في السوق المصرية

بالإضافة إلى أسعار الدجاج والبيض، فقد شهدت أسعار البط اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر البط المسكوفي عمر يوم ما بين 42 و43 جنيهًا، بينما بلغ البط الفرنسي عمر يوم مبلغاً ما بين 19 و20 جنيهًا، ويعتبر هذا الاختلاف في الأسعار بين الأنواع المختلفة انعكاسًا لعوامل مثل النمط الغذائي المطلوب ومعدلات الطلب الموسمي من المستهلكين، ويساهم استقرار هذه الأسعار في تعزيز القدرة على توفير بدائل متنوعة لتلبية احتياجات الأسر في كافة المحافظات.

وفي ظل هذه الأسعار المتغيرة، نجد أهمية كبرى لضبط نفقات الإنتاج والتوزيع لضمان استقرار الأسعار على المدى الطويل، وبالنظر إلى الاستمرارية المستدامة في تربية الدواجن، فإن العوامل الداعمة للإنتاج، مثل دعم صغار المربين وتخفيض تكاليف الأعلاف، قد تكون الحل الأمثل للتخلص من التأثيرات السلبية على السوق المحلية.

بهذا نستنتج أن أسعار الدواجن والبيض اليوم تعد مؤشراً هاماً على واقع الاقتصاد المحلي، حيث تحتاج الأسواق إلى تخفيض التكاليف الإنتاجية لتحسين استقرار الأسعار وضمان توافر المنتجات الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة.