«ارتفاع صادم».. أسعار البيض والبقوليات اليوم الثلاثاء 13-5-2025 في سوهاج

تشهد أسعار البيض والبقوليات اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025 في سوهاج استقرارًا نسبيًا، حيث أشارت التقارير الصادرة عن مديرية التموين والتجارة الداخلية إلى أن هذه السلع الغذائية الأساسية متوفرة بأسعار مناسبة للمستهلكين؛ حيث تهدف الوزارة إلى توفير المنتجات بأسعار تتماشى مع احتياجات المواطنين، والعمل على تعزيز الأمن الغذائي من خلال الدعم المستمر والمتابعة الدقيقة للأسواق وضمان جودة كافة السلع المعروضة.

أسعار البيض والبقوليات في سوهاج

أوضحت مديرية التموين بقيادة الدكتور سامح التوني أن أسعار البقوليات شهدت تفاوتًا في الأسعار بقليل حسب الأسواق المحلية، حيث تراوح سعر كرتونة البيض ما بين 115 إلى 120 جنيه، وهو ما يعكس ثباتًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، إضافةً إلى ذلك جاءت أسعار البقوليات كالتالي:

• يتراوح سعر كيلو الفول السائب بين 50 إلى 55 جنيه حسب الجودة.
• سجل سعر العدس بين 60 إلى 70 جنيه للكيلو الواحد.
• يتراوح سعر الفاصوليا البيضاء ما بين 65 إلى 70 جنيه للكيلو.

يتم متابعة هذه الأسعار بدقة يومية من قبل المديرية لتقديم تقارير شفافة لتوجيه المواطنين والحرص على توافر المنتجات بجودة تناسب الجميع، مما يضمن تعزيز التواصل بين المستهلكين والتجار.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض والبقوليات

تعتمد أسعار السلع الغذائية الأساسية بصفة عامة على مجموعة متنوعة من العوامل المؤثرة، إذ تشكل الظروف الزراعية والمناخية إحدى أبرز العوامل التي قد تؤثر على الإنتاج وجودة المحاصيل، كما يعد الطلب والعرض في السوق عنصرًا رئيسيًا في تشكيل أسعار السلع، بجانب تكاليف النقل والخدمات اللوجستية المتعلقة بنقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق المحلية، بالإضافة إلى المستجدات الاقتصادية مثل أسعار الوقود وأسعار الصرف التي تؤثر بدورها على التكلفة الإجمالية، مما يجعل هذه الأسعار عرضة للتغير بشكل دوري.

جهود وزارة التموين لدعم الأمن الغذائي بسوهاج

تعمل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة سوهاج على تعزيز الأمن الغذائي ودعم المواطنين من خلال عدة مبادرات، حيث تقيم الوزارة معارض غذائية شاملة على مستوى المحافظة تعرض فيها المنتجات بأسعار تنافسية ومخفضة، كما تقوم الجهات المعنية بمتابعة مستمرة للأسواق بهدف ضبط الأسعار ومنع حدوث أي تلاعب من قبل التجار وضمان توفير جميع السلع بجودة عالية ترضي احتياجات وأذواق مختلف شرائح المجتمع، هذا بالإضافة إلى الجهود المستمرة في دعم وتطوير القطاع الزراعي للمساهمة في زيادة الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي في بعض السلع الغذائية.

تؤكد الوزارة أن هذه الجهود تأتي في إطار تحقيق أهداف الدولة الرامية إلى تحقيق استقرار اقتصادي واجتماعي وتحسين جودة الحياة للمواطنين، مع التركيز على دعم الفئات الأكثر احتياجًا وتوفير سبل مريحة لتمكينهم من الحصول على كافة احتياجاتهم الغذائية بسهولة ويسر.