تحديث أسعار الدواجن اليوم الخميس 10 أبريل 2025 في الأسواق المحلية بالتفصيل

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية اليوم الخميس، 10 أبريل 2025، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع لبعض المنتجات مثل الدواجن البلدي، والانخفاض في الدواجن البيضاء. يأتي ذلك في ظل تغيير ديناميكي بالمشهد الاقتصادي المحلي نتيجة عوامل العرض والطلب الموسمية، مع اقتراب فترة عيد الفطر وارتفاع معدلات الاستهلاك، محدثة تأثيرًا مباشرًا على السوق.

أسعار الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن

تراجعت أسعار الدواجن البيضاء اليوم بمقدار 3 جنيهات، ليصل سعر الكيلو في المزرعة من 78 إلى 79 جنيهًا. أما بالنسبة للمستهلك، فتراوح السعر بين 85 و120 جنيهًا، بمتوسط يبلغ حوالي 100.8 جنيه. تتأثر هذه الفروق بالموقع الجغرافي ومنافذ البيع، مثل الأسواق الشعبية والمتاجر الكبرى.
تشير البيانات إلى أن الأسعار قد تعكس تذبذبًا موسميًا نتيجة انتهاء موسم رمضان، والذي دائمًا ما يرتفع فيه الطلب على اللحوم البيضاء.

أسعار الدواجن البلدي وتأثير العرض والطلب

على النقيض، ارتفعت أسعار الدواجن البلدي بواقع 5 جنيهات للكيلو الواحد. تراوح السعر في المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا، بينما وصل متوسط البيع للمستهلك إلى 125.8 جنيه، مع تفاوت بين المناطق الحضرية والقروية.
تساهم محدودية العرض وارتفاع الطلب على الدواجن البلدي في هذا التباين. يتمتع هذا النوع من الدواجن بشعبية كبيرة لتميزه بالجودة الغذائية والنكهة، مما يرفع قيمة الطلب عليه، خاصة خلال الأعياد.

أسعار منتجات الدواجن داخل السلاسل التجارية

رُصدت الأسعار في بعض السلاسل الكبرى على الشكل التالي:

• دجاجة كاملة طازجة (كيلو): 170 جنيهًا
• صدر دجاج بالعظام فراز (900 جم): 165.5 جنيه
• بانيه فراز (900 جم): 280 جنيهًا

هذا التباين يعكس اهتمام الأسر بمنتجات الدواجن المختلفة استعدادًا للمناسبات.

تتابع الحكومة تطورات الأسعار بجهود مكثفة لضمان استقرارها وتوافر المنتجات بأسعار ملائمة، مع تعزيز الإنتاج المحلي لتخفيف الضغط عن الاستيراد.