طريقة تحضير البيتي فور بمقادير سهلة لعيد 2025: وصفة حلويات العيد خطوة بخطوة

مع اقتراب عيد الفطر المبارك لعام 2025، يزداد البحث عن وصفات الحلويات الشهية التي تُضيف للعيد طابعاً خاصاً ومميزاً. ومن بين تلك الوصفات المميزة، البيتي فور، الذي يعتبر واحداً من أكثر الحلويات شيوعاً على موائد العيد. طريقة عمل البيتي فور سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة لضمان طعم شهي وجودة ممتازة.

طريقة عمل البيتي فور بالمقادير

لتحضير البيتي فور بنجاح، يتطلب المكونات التالية:
– كوب زبدة لينة
– نصف كوب سكر بودرة
– بيضة كاملة، بالإضافة إلى 2 صفار بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 كوب دقيق ناعم
ويمكنك تغيير النكهة بإضافة الكاكاو أو الكاسترد للحصول على تنويعات مختلفة.

لتحضير بيتي فور الشوكولاتة يُضاف:
– نصف كيلو زبدة
– 175 جرام من السكر البودرة
– 3 بيضات
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 600 جرام دقيق
– 25 جرام كاسترد بودرة
– 50 جرام كاكاو خام

خطوات تحضير البيتي فور في المنزل

– أولاً، ابدئي بخفق الزبدة والسكر في العجان لمدة كافية حتى يتحول القوام إلى كريمي ناعم.
– بشكل تدريجي، أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
– أضيفي الدقيق على دفعات مع التقليب برفق حتى يصبح لديك عجين ناعم ومتجانس.
– قومي بوضع العجين في كيس حلواني مجهز بالقمع المناسب.
– شكلي العجين على هيئة وحدات بيتي فور صغيرة على صاج مدهون بقليل من السمن.
– أدخلي الصاج إلى فرن ساخن واخبزيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
– بعد أن تبرد الوحدات، يمكنك حشو البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة وتزيينه بالجوز هند أو فورماسيل.

أفكار لتزيين البيتي فور

يمكنك إبداعياً تقديم البيتي فور بلمسات بسيطة تضيف له الجاذبية والنكهة المختلفة. استخدمي المربى كطبقة أولى وألصقي بها الوحدات معاً، ثم غمسي الحواف بالشوكولاتة السائحة وزيني بالفورماسيل الملونة. يمكن أيضاً استخدام الجوز الهند المبشور أو الفول السوداني لإضافة قوام ونكهة مميزة.

باستخدام هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تقديم ألذ أنواع البيتي فور لعائلتك وضيوفك والاستمتاع بعيد مليء بالمذاق الرائع والذكريات الجميلة.