«مفاجأة كبرى».. انخفاض جديد في أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض اليوم!

تشهد الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025 حالة استقرار نسبي في أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض، حيث أصبحت هذه المنتجات من السلع الأساسية التي تهم المستهلكين يوميًا، ويحرص المواطنون على متابعة الأرقام الدقيقة لكل صنف لتلبية احتياجاتهم بأفضل سعر ممكن، وذلك وسط ترقب أي تغيرات مستقبلية قد تؤثر على الأسعار بفعل السوق والعوامل الاقتصادية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء

يتراوح سعر الفراخ البيضاء في المزارع بين 96 و97 جنيهًا للكيلو، بينما تصل أسعارها عند التجزئة أو السوبر ماركت إلى ما بين 101 و104 جنيهات، حيث يختلف السعر بحسب المنطقة وجودة العرض والخدمات المقدمة داخل المحال، علمًا بأن هذا النوع يُعتبر الأكثر شعبية بفضل كلفته الاقتصادية مقارنة بباقي الأنواع الأخرى مثل الساسو أو البلدي.
أما الفراخ البلدي فقد حققت اليوم متوسط سعر 120 جنيهًا للكيلو بمحافظة المنوفية، ويعود سعرها المرتفع إلى الطلب المرتفع عليها مع قلة الإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء، أما الفراخ الساسو، التي تتميز بتوسط أسعارها بين الأبيض والبلدي ونكهتها المميزة القريبة من البلدي، فقد جاءت أسعارها اليوم في المزارع بين 86 و87 جنيهًا للكيلو، ووصلت إلى المستهلك مقابل 91 إلى 94 جنيهًا.
بالنسبة للفراخ الأمهات، فقد استقرت أسعارها عند 69 جنيهًا للكيلو، وتُعد الأرخص بين جميع الأصناف نظرًا لطبيعة استخدامها المحدودة للطهي أكثر من الشواء أو القلي.

أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء

على صعيد آخر، استمرت أسعار كرتونة البيض في حالة استقرار اليوم، حيث سُجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بنحو 120 جنيهًا، ووصل للمستهلك النهائي بين 127 و137 جنيهًا، بينما الكرتونة الحمراء سجلت سعر إنتاج يصل إلى 130 جنيهًا وبلغت أسواقها ما بين 135 و140 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد تصدرت أسعاره كالمعتاد بـ140 إلى 150 جنيهًا وفقًا لمكان البيع وجودة الإنتاج.

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض

تتأثر أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض بعدة عوامل أساسية مثل تكاليف النقل وأسعار الأعلاف ومدى استقرار الأحوال المناخية التي تؤثر بدورها على الإنتاج في المزارع، إضافة إلى تأثير ظروف العرض والطلب اليومية التي تلعب دورًا جوهريًا في ضبط أسعار السوق.
تُعد المتابعة المستمرة لهذه الأسعار أمرًا حيويًا لكل عائلة مصرية، لا سيما مع زيادة الإقبال على هذه المنتجات بين الأسر، ويبقى استقرار الأسعار اليوم أمرًا إيجابيًا يساعد الأسر في تنظيم نفقاتها واستكمال احتياجاتها اليومية دون ضغط مالي غير متوقع.