أسعار البيض اليوم الأحد 11-5-2025: ارتفاع جديد في كرتونة البيض البلدي

شهدت أسعار البيضاليوم الأحد، 11 مايو 2025، حالة من الاستقرار، مما جعلها محط اهتمام المستهلكين في مصر، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 98 جنيهًا إلى 105 جنيهات داخل المزرعة، بينما بلغ متوسط سعرها للمستهلك نحو 167 جنيهًا، وفي نفس الوقت، تفاوتت أسعار بقية الأنواع مثل البيض الأحمر والبيض البلدي، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسواق المنتجات الغذائية.

أسعار البيض اليوم الأحد 11-5-2025 في الأسواق

بالنظر إلى أسعار البيض اليوم، فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات في المتوسط داخل المزرعة، فيما بلغت قيمة البيض البلدي في المزرعة بين 91 جنيهًا إلى 92 جنيهًا للكرتونة، وبالنسبة للمستهلك، فقد تراوح سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض عند حوالي 5.99 جنيهات، بينما وصل سعر البيضة الحمراء إلى 6.03 جنيهات، أما البيض البلدي فقد بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 169.8 جنيهًا، وهو ما يعكس تغيرات طفيفة في الأسعار ولكنها متسقة مع التوقعات الحالية للأسواق.

أسعار الكتاكيت اليوم الأحد وتأثيرها على السوق

فيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فإن السوق شهد تباينًا في الأسعار التي تقدمها المزارع والشركات الكبرى، حيث تراوح سعر كتكوت أبيض (شركات) بين 40 إلى 49 جنيهًا، وكتكوت أبيض (قطعان) سجل نحو 30 جنيهًا، أما كتكوت ساسو فقد بلغ سعره بين 13 و14 جنيهًا، وكتكوت هجين سجل من 10 إلى 11 جنيهًا، بينما جاءت أسعار الكتاكيت البلدية بين 7 و7.5 جنيهات، ويظهر هذا التنوع اهتمامًا لدى السوق بضبط الأسعار بما يتناسب مع القدرة الشرائية للمستهلكين.

التقلبات السعرية وأهمية متابعة أسعار البيض والكتاكيت

يتأثر سوق البيض والكتاكيت بعدد من العوامل مثل تكاليف الإنتاج والطلب المتزايد وتغيرات العرض، حيث تفرض هذه العوامل اختلافات في الأسعار بين المناطق المختلفة، ومع ذلك فإن متابعة الأسعار بشكل يومي أصبحت ضرورة للمستهلكين والمزارعين على حد سواء، فالأسعار المستقرة مثل الموجودة اليوم الأحد توفر ثباتًا في حركة الأسواق، وتدعم استقرار ميزانية الأسر التي تعتمد على البيض كمصدر أساسي في نظامها الغذائي.

ختامًا، يعكس استقرار أسعار البيض والكتاكيت اليوم الأحد اتزان السوق المحلي حتى الآن على الرغم من التحديات الاقتصادية المختلفة، ويُظهر هذا الاستقرار فعالية في إدارة الموارد وسلاسل التوريد، ما يُبشر المستهلكين بثبات الأسعار وتوافر المعروض بجودة متوافقة مع معايير الصحة العامة.