“خسارة الوزن بطريقة صحية”.. دليل شامل عن نظام الصيام المتقطع وأنواعه وفوائده وأهم النصائح لنجاحه

في ظل الزيادة المتزايدة في معدلات السمنة والأمراض المزمنة، باتت الحاجة ملحّة لاعتماد أنماط غذائية جديدة تعزز من الصحة وتقلل من عوامل الخطر، من بين الخيارات الحديثة التي لاقت اهتمامًا عالميًا هو “نظام الصيام المتقطع”؛ نظام بسيط لكنه فعال، يجمع بين الحرية في تناول الطعام والفوائد الصحية العميقة، دون الحاجة إلى حسابات معقدة أو حرمان قاسٍ.

ما هو نظام الصيام المتقطع؟

يتساءل الكثير عن ما هو الصيام المتقطع؟ هو نظام يعتمد على تحديد أوقات تناول الطعام، بدلًا من التركيز على نوعيته فقط، حيث يقوم الفرد بتناول الطعام خلال نافذة زمنية محددة، ثم يصوم لساعات متواصلة يُمنع فيها الأكل تمامًا، ويسمح فقط بالماء والمشروبات الخالية من السعرات.

أشهر أنظمة الصيام المتقطع

• نظام 16/8: الصيام لمدة 16 ساعة، وتناول الطعام خلال 8 ساعات (مثلاً من 12 ظهرًا حتى 8 مساءً).
• نظام 5:2: تناول الطعام بشكل طبيعي 5 أيام بالأسبوع، وتقليل السعرات ليوميْن (500–600 سعرة فقط).
• الصيام لمدة 24 ساعة: مرة أو مرتين أسبوعيًا، يُصام فيها يوم كامل.

فوائد الصيام المتقطع المدعومة علميًا

• فقدان الوزن: صيام متقطع يساعد الجسم على حرق الدهون المخزنة بدلًا من السكر.
• تحسين حساسية الإنسولين: يقلل من مقاومة الإنسولين، ما يفيد مرضى السكري أو المعرضين له.
• تقليل الالتهابات: يخفف من المؤشرات الالتهابية المرتبطة بأمراض القلب والمفاصل.
• تعزيز صحة القلب: يساهم في تحسين الكوليسترول وضغط الدم.
• تنشيط وظائف الدماغ: يحفز إفراز BDNF، ما يعزز التركيز ويقي من الزهايمر.
• إطالة العمر: تشير أبحاث إلى أنه يبطئ من الشيخوخة ويزيد من متوسط العمر.

من يجب أن يتجنب الصيام المتقطع؟

رغم فوائده، لا يناسب نظام الصيام المتقطع الحالات التالية دون استشارة طبية:

• النساء الحوامل أو المرضعات
• المصابون باضطرابات الأكل
• مرضى السكري من النوع الأول
• من يعانون من ضعف عام أو انخفاض ضغط الدم

نصائح للنجاح في الصيام المتقطع

• ابدأ تدريجيًا ولا تُجبر نفسك على صيام طويل من البداية.
• اشرب كميات وفيرة من الماء خلال الصيام.
• ركّز على البروتين، الألياف، والدهون الصحية في فترة الأكل.
• قلل السكريات والوجبات السريعة.
• تجنب الأكل العاطفي أو المفرط بعد انتهاء الصيام.

الجانب النفسي للصيام المتقطع

في ظل الزيادة المتزايدة في معدلات السمنة، لا تقتصر فوائد الصيام المتقطع على الجسم فقط، بل تمتد إلى الصحة النفسية، إذ يمنح الصائم شعورًا بالسيطرة والإنجاز، ويقلل من التوتر الناتج عن عادات الأكل السيئة، مما يعزز العلاقة الصحية مع الطعام ويعكس أسلوب حياة أكثر توازنًا.

في الختام، الصيام المتقطع ليس مجرد نظام غذائي لفقدان الوزن، بل هو أسلوب متكامل لتحسين الصحة الجسدية والعقلية، ومع الزيادة الملحوظة في معدلات السمنة والأمراض المزمنة، يُعد الصيام المتقطع خيارًا عمليًا وآمنًا للعديد من الأشخاص، بشرط تطبيقه بوعي واستشارة الطبيب عند الحاجة.