«استقرار نسبي».. أسعار الفراخ اليوم الخميس 8 مايو 2025 تشهد هدوءاً ملحوظاً

تشهد أسعار الفراخ اليوم الخميس 8 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا، مع تقارب في الأسعار بين مختلف الأنواع مثل الفراخ البيضاء والحمراء (ساسو) والبلدي، ويأتي ذلك بالتوازي مع استقرار أوضاع السوق المحلية نتيجة توازن العرض والطلب على الدواجن ومنتجاتها في المزارع والأسواق العامة. استمرار هذا الاستقرار يعكس تحسن عملية الإنتاج المحلي إلى حد كبير، مع انخفاض تأثير تقلبات الموسم الحالي.

أسعار الفراخ اليوم 8 مايو 2025

يرصد السوق اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء والحمراء، حيث بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في المزارع 87 جنيهًا، بينما يُباع في متاجر المستهلك بأسعار تتراوح بين 92 إلى 100 جنيه، حسب المناطق السكنية. بالنسبة للفراخ الساسو، سجّلت في المزارع سعر 80 جنيهًا للكيلو، أما في الأسواق فتراوحت بين 88 و100 جنيه. أما الفراخ البلدي فتُعرض بسعر 110 جنيهات في المزارع، وتتفاوت في الأسواق بين 110 و118 جنيهًا للكيلو.

كما شهدت أسعار الكبد والقوانص والفراخ المجمدة استقرارًا طفيفًا، حيث تراوح سعر كيلو الكبد والقوانص بين 80 و90 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الهياكل بين 50 و55 جنيهًا، ما يعتبر قيمة مناسبة تتواءم مع قدرة المستهلكين الشرائية.

أسعار الكتاكيت اليوم في مصر

بالإضافة إلى أسعار الفراخ، استقرت أسعار الكتاكيت اليوم بشكل ملحوظ في أغلب الأسواق، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض (قطعان) 38-38.5 جنيهًا، والكتكوت الأبيض (شركات) تراوح بين 49 و56.5 جنيهًا. أما عن الأنواع الأخرى مثل الكتاكيت ساسو وساسو بيور فسجلت أسعارًا بين 13 و14 جنيهًا. الكتكوت البلدي الحر تراوح بين 6.5 و7 جنيهات، مع استقرار الكتكوت المشعر عند 6.75-7.25، فيما بقي الكتكوت الهجين عند سعر 9 جنيهات.

هذا الاستقرار في الأسعار يعكس توفر الكتاكيت بأنواعها المختلفة بكميات مناسبة، ما ينتج عنه استقرار في عمليات التربية والإنتاج لضمان وصول الدواجن إلى الأسواق بأسعار توازن بين المزارعين والمستهلكين على حد سواء.

أسعار البيض اليومية في مصر

شهدت أسعار البيض اليوم أيضًا ثباتًا مقبولًا في تعاملات السوق، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 115 و120 جنيهًا، بينما الكرتونة الحمراء تراوحت بين 120 و125 جنيهًا. أما البيض البلدي فاستقر بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة. يُظهر هذا التباين في الأسعار توافقًا بين المنتجين والمستهلكين، ما يساهم في توسيع نطاق استهلاك البيض كواحد من السلع الغذائية الأساسية في المائدة المصرية.

يُتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في سوق الدواجن ومنتجاتها طالما ظلت أسعار الأعلاف مستقرة، بالإضافة إلى استمرار المشاريع الداعمة للإنتاج المحلي التي تُسهم في تحقيق وفرة بالسوق المحلية لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتحقيق الأمن الغذائي الوطني.