«انخفاض قياسي» أسعار الدواجن اليوم الخميس 8 مايو 2025 في الأسواق المصرية

تعد أسعار الدواجن اليوم الخميس 8 – 5 – 2025 من المواضيع الهامة التي تشغل اهتمام العديد من الأفراد في مصر بسبب تأثيرها المباشر على الأسر، حيث تُعَد الدواجن أحد المصادر الأساسية للبروتين في المنازل المصرية. في هذا المقال، سنتناول أحدث أسعار الدواجن في السوق المحلي، بما في ذلك أسعار البيض والبط والكتاكيت، إلى جانب توضيح بعض الإحصائيات الهامة حول الإنتاج المحلي للدواجن في البلاد.

أسعار الدواجن اليوم الخميس 8 – 5 – 2025

تشير أحدث البيانات إلى استقرار أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية، حيث سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض نحو 88 جنيهًا بالمزرعة، بينما يتراوح السعر للمستهلك بين 93 إلى 98 جنيهًا، حسب المنطقة، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فهو متاح بسعر 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مع إضافة تكلفة النقل والتوزيع التي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة، كما بلغ سعر الدواجن البلدي 110 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا مكلفًا نسبيًا للكثير من الأسر.

بالنسبة للبط، فقد حققت أسعار البط البلدي ارتفاعًا ملحوظًا، ليصل سعر الكيلو إلى 150 جنيهًا، وهو ما يعكس الطلب المتزايد عليه، كما تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 30 و39 جنيهًا حسب العمر والحالة الصحية، ووصل سعر الكتكوت ساسو إلى ما بين 13 إلى 14 جنيهًا، أما جزء البانية وهو المنتج الأكثر طلبًا، فقد تراوح سعره بين 190 إلى 200 جنيه للكيلو في السوق.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

تشهد أسعار البيض كذلك استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر البيض الأبيض للكرتونة نحو 121 جنيهًا بالمزرعة، بينما يصل إلى المستهلك بقيمة تصل إلى 125 جنيهًا، أما بالنسبة للبيض الأحمر، فهو معروض بسعر 129 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويُباع للمواطنين بسعر 135 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي 109 جنيهات للكرتونة، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 112 و115 جنيهًا، يساهم هذا الاستقرار في منح الأسر القدرة على تحديد احتياجاتها وفقًا لميزانيتها.

حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر

تلعب الصناعة الداجنة دورًا كبيرًا في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير مصدر متجدد للبروتين الحيواني للأسر المصرية، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، أما إنتاج القطاع الريفي، فيبلغ حوالي 320 مليون دجاجة، مما يعكس الجهود المبذولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المنتجات، كما يصل إنتاج مصر السنوي من بيض المائدة إلى حوالي 14 مليار بيضة، وهو ما يُعد كافيًا لتلبية احتياجات السوق المحلي.

باختصار، تُظهر أسعار الدواجن والبيض في مصر استقرارًا نسبيًا رغم التحديات الاقتصادية، مما يجعلها مصدرًا ميسرًا للحوم والبروتين للأسر، كما أن الإنتاج الكبير يدعم استقرار الإمدادات ويقلل تأثير تقلبات الأسعار في السوق المحلي.