أسعار اللحوم اليوم: الكيلو يبدأ من 280 جنيهًا في الأسواق الأربعاء

تشهد أسعار اللحوم في مصر استقرارًا ملحوظًا اليوم الأربعاء 19 مارس 2025، بحسب البيانات الرسمية. هذا التطور يعكس جهود الدولة في دعم الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة. ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد زيادة ملحوظة في استهلاك اللحوم، تسعى الحكومة لتعزيز آليات المعروض بهدف تحقيق توازن في الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.

أسعار اللحوم المحلية في المنافذ الرسمية

أعلنت وزارة الزراعة عن طرح اللحوم الطازجة بأسعار تنافسية تبدأ من 280 جنيهًا للكيلو. تختلف الأسعار حسب النوع والقطعية، حيث يعرض معرض “أهلاً رمضان” لحومًا بلدية بنفس السعر تقريبًا، بينما تصل أسعار اللحوم السودانية إلى 275 جنيهًا للكيلو. تتنوع كذلك المنتجات: السجق بـ200 جنيه، الكبدة بـ260 جنيهًا، ولحم الضأن بـ330 جنيهًا للكيلو. بالنسبة إلى اللحوم المعدة للشواء كالروستو والكفتة فأسعارهما تتراوح بين 200 و300 جنيه للكيلو، ما يمنح المستهلك العديد من الاختيارات بهذا الموسم.

تفاوت أسعار اللحوم بالمحلات والجزارات

بالرغم من استقرار الأسعار الرسمية، فإن محلات الجزارة تشهد فروقًا واضحة حسب نوع القطعية وجودة اللحوم. أسعار الكبدة تبدأ من 300 جنيه وتصل إلى 350 جنيهًا، بينما تسجل الموزة 295 جنيهًا للكيلو. تتفاوت أسعار اللحم البتلو بين 350 و400 جنيه، واللحم المفروم حتى 370 جنيهًا. أما لحم الجملي فقد استقر بين 270 و300 جنيه، ما يبرز تباين الأسعار بناءً على جودة المنتج وأصله.

جهود مستمرة لاستقرار أسعار اللحوم

تستمر الحكومة بالتعاون مع المنافذ والمبادرات المختلفة لضبط الأسعار وضمان توفر اللحوم خلال موسم رمضان. هذه الجهود تسعى لتحقيق توازن بين العرض والطلب مع مراعاة الميزانيات المتنوعة للمستهلكين. كما تهدف إلى تقليل التقلبات السعرية في الأسواق من خلال طرح بدائل اقتصادية بأسعار تنافسية تسهم في استقرار سوق اللحوم خلال الفترة المقبلة، وتلبي الاحتياجات الغذائية للمواطنين.

تلعب المبادرات الوطنية دورًا حيويًا في تعزيز ثقة المستهلكين وضمان حصولهم على السلعة بجودة عالية وأسعار عادلة، مما يضمن استقرار الأسواق وتوفير خيارات متعددة مناسبة لجميع الفئات.