«أسعار مذهلة».. أسعار الدواجن اليوم تشهد تغييرات جديدة الأربعاء 7 مايو 2025

تُعد أسعار الدواجن من أبرز المؤشرات التي تهم شريحة كبيرة من المواطنين يوميًا، حيث تتأثر هذه الأسعار بالعديد من العوامل الاقتصادية والظروف الجوية. اليوم الأربعاء 7 – 5 – 2025، شهدت السوق المصرية تفاوتًا في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، سواء البيضاء أو البلدي، بالإضافة إلى منتجاتها مثل البيض، مما يجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا للمنتجين والمستهلكين.

أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 – 5 – 2025

شهدت بورصة الدواجن الرئيسية اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن البيضاء، حيث تراوح سعر الكيلو من 81 جنيهًا بالمزرعة، بينما يُضاف للسعر من 5 إلى 10 جنيهات عند الشراء من أسواق التجزئة، أما لحوم أمهات الدواجن البيضاء فبلغت حوالي 67 جنيهًا للكيلو، فيما تصدرت الدواجن البلدي قائمة الأسعار بسعر 110 جنيهًا للكيلو؛ نتيجة زيادة الإقبال عليها لتقديمها طعمًا مميزًا وجودة أعلى، أما البط البلدي فقد وصل سعره إلى 150 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعكس الجودة العالية وقلة توفر العرض مقارنة بالطلب.

بالنسبة للكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 42 و51 جنيهًا، وهو ما يعكس توجهات السوق نحو تربية الدواجن البيضاء لزيادة الإنتاج، أما الكتكوت “ساسو” فسجل من 13 إلى 14 جنيهًا، حيث يُفضله البعض في التربية لقلة التكاليف. أما سعر البانيه، فهو يعكس طلبًا مرتفعًا حيث بلغ بين 190 و200 جنيهًا، إذ يُعتبر من أكثر منتجات الدواجن استهلاكًا.

أسعار البيض في السوق المصرية

ارتفعت أيضًا أسعار البيض اليوم لتسجل الكرتونة من البيض الأبيض 106 جنيهات بالسوق بالجملة، ويصل السعر للمستهلك إلى 120 جنيهًا، أما البيض الأحمر فبلغت كرتونته 111 جنيهًا وترتفع إلى 135 جنيهًا في منافذ البيع للمستهلك، بينما تراوحت أسعار البيض البلدي بين 109 و115 جنيهًا وذلك حسب اختلاف مناطق البيع وظروف النقل، وتأتي هذه الارتفاعات نتيجة لزيادة الطلب وارتفاع تكلفة الإنتاج.

تمتلك مصر سوقًا واعدًا في إنتاج الدواجن والبيض، حيث ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا و320 مليون دجاجة من إنتاج القطاع الريفي، كما تُنتج حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يعكس قدرة الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتنظيم استقرار السوق من خلال الإنتاج المحلي.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية مثل أسعار الأعلاف التي تشكل جزءًا كبيرًا من تكاليف الإنتاج، وكذلك تقلبات السوق المحلية والدولية في أسعار الأعلاف والسلع الأساسية، فضلًا عن التغيرات الموسمية مثل فترات الأعياد حيث يرتفع الطلب بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى ظروف الطقس التي تؤثر على إنتاجية الدجاج وحالته الصحية. كما تلعب تكاليف النقل والوقود دورًا أساسيًا في تسعير المنتجات المعروضة في الأسواق المختلفة.

لذلك، معرفة أسعار الدواجن ومنتجاتها يوميًا يُساعد المواطنين بشكل كبير في تخطيط ميزانياتهم ويرشد المزارعين إلى اتخاذ قرارات بيع وشراء مدروسة بشكل أفضل، كما تُعد هذه المعرفة داعمًا رئيسيًا لاستقرار السوق.