أسعار الدواجن تقفز إلى 100 جنيه للكيلو اليوم الأربعاء 7 مايو 2025

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم ارتفاعات ملحوظة، حيث بلغت مستويات غير مسبوقة بالسوق المحلي، مما أثار قلق المواطنين وتجار التجزئة، ويرجع هذا الارتفاع الجنوني إلى زيادة معدلات الطلب بالتزامن مع فترة الأعياد، مع انخفاض كبير في المعروض نتيجة إغلاق بعض المزارع خلال الفترة الماضية، ما أدى إلى تراجع الكميات المتوفرة وأثر بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق.

تطورات أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 مايو 2025

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بشكل كبير وفقًا للتعاملات اليومية، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 87 جنيهًا في المزارع، بينما يتم بيعه إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 97 و100 جنيه حسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل، وسجلت الدواجن الساسو 79 جنيهًا في المزرعة، لتُباع في الأسواق بين 89 و95 جنيهًا، أما الدواجن “الأمهات” فتراوحت أسعارها ما بين 65 جنيهًا في المزرعة و75 إلى 80 جنيهًا للمستهلك كما شهدت أسعار أجزاء الدواجن المذبوحة زيادات ملحوظة، حيث وصل كيلو البانيه إلى ما بين 210 و220 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأوراك أسعارًا بين 100 و105 جنيهات، وكان سعر الكبد والقوانص حوالي 130 جنيهًا.

تصريحات المسؤولين عن قطاع الدواجن في مصر

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الارتفاع الحالي في الأسعار يعكس تحديات تواجه القطاع، لكنه أشار إلى وجود قدرة كبيرة لدى مصر لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض على الرغم من الظروف الاقتصادية الصعبة، كما أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الحكومة تسعى للحد من تأثير أزمة الأسعار من خلال دعم المزارع المحلية، والعمل على زيادة قدرة الإنتاج الوطني، مع التركيز على توجيه فائض الإنتاج للتصدير إلى الأسواق العالمية.

التغيرات في أسعار البيض والكتاكيت بالأسواق

شهدت أسعار البيض استقرارًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا، والبياض الأحمر بين 130 و135 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي حوالي 119 إلى 120 جنيهًا وقد طرأ انخفاض طفيف أيضًا على أسعار الكتاكيت، حيث سجل الكتكوت الأبيض ما بين 30 و35 جنيهًا، بينما تراوح الكتكوت الساسو بين 15 و18 جنيهًا، وسجل الكتكوت البلدي حوالي 6.5 إلى 7 جنيهات، ما يعكس انخفاضًا نسبيًا في تكاليف التربية والإنتاج داخل المزارع.

في ظل هذه التغيرات المستمرة في السوق، يظل من الضروري دعم القطاع الداجني لتحقيق استقرار الأسعار على المدى الطويل، مع اتخاذ إجراءات تساعد في حماية المستهلكين والمنتجين على حد سواء لتخفيف الأعباء الاقتصادية.