تداعيات ارتفاع سعر كرتونة البيض 30 جنيها وهل يتكرر سيناريو عام 2022؟

ارتفاع سعر كرتونة البيض 30 جنيها يثير مخاوف واسعة لدى المواطنين في الشارع المصري، حيث سجلت الأسعار قفزات مفاجئة تجاوزت المعدلات المعتادة خلال الأيام الأخيرة، إذ قفز سعر كرتونة البيض في المزرعة ليصل إلى مستويات غير مسبوقة، مما انعكس مباشرة على التكلفة النهائية التي يتحملها المستهلك في الأسواق المحلية بشكل ملحوظ.

عوامل صعود تكلفة إنتاج البيض

يرجع المحللون هذا التصاعد الحاد في سعر كرتونة البيض إلى خروج شرائح واسعة من صغار المربين من دائرة الإنتاج، وذلك نتيجة ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف مقارنة بأسعار البيع النهائية، مما خلق فجوة كبيرة بين العرض والطلب؛ وتتلخص أبرز هذه التحديات المؤثرة على سعر كرتونة البيض في النقاط التالية:

• نقص حاد في كميات الأعلاف والمواد الخام المستوردة.
• تأثر قطاع الدواجن بتقلبات أسعار صرف العملات الأجنبية.
• خروج صغار المنتجين من السوق بسبب ضغوط تكاليف التشغيل.
• تعدد حلقات التداول والوسطاء الذين يرفعون سعر كرتونة البيض.
• تراجع القدرة الشرائية للمستهلك مع استمرار صعود سعر كرتونة البيض.

مخاوف من تكرار أزمة عام 2022

يحذر خبراء الصناعة من أن استمرار الفجوة الإنتاجية قد يؤدي إلى تكرار سيناريو أزمة عام 2022، عندما شهد سعر كرتونة البيض ارتفاعات قياسية تزامنت مع شح المعروض؛ إذ تعتمد المنظومة على استيراد معظم مدخلاتها من الذرة وفول الصويا، مما يجعل استقرار سعر كرتونة البيض مرهوناً بتوافر هذه الخامات عالمياً.

يتطلب الوضع الحالي تدخلاً حكومياً فاعلاً لوضع آلية تسعير عادلة، تهدف إلى حماية صغار المنتجين وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، فبدون رقابة صارمة على حلقات التوزيع قد يظل سعر كرتونة البيض عرضة للمضاربات، مما يفاقم حالة الركود التي تعاني منها الأسواق ويؤثر سلباً على الأمن الغذائي للأسر المصرية.