أسعار الدواجن اليوم تشهد ارتفاعًا جديدًا بالأسواق وفق المصادر الرسمية

شهدت أسعار الدواجن الحية ارتفاعاً ملحوظاً اليوم، وهو ما انعكس بشكل كبير على تكلفة المعيشة لدى المستهلكين. جاءت هذه الزيادة استناداً إلى بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث بلغ متوسط الكيلو 117.05 جنيه بزيادة 1.22 جنيه عن اليوم السابق. ومع تعدد أسباب الارتفاع، يبقى تأثير ذلك واضحاً على الأسواق والمستهلكين.

تطور أسعار الدواجن في السوق المحلي

ارتفعت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، مع وصول متوسط سعر الكيلو إلى 117.05 جنيه. تعود هذه التغيرات إلى عدة عوامل رئيسية، على رأسها ارتفاع تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف، بالإضافة إلى تقلبات السوق. الطلب المتزايد على الدواجن، سواء لأغراض استهلاكية أو تجارية، ساهم كذلك في زيادة الأسعار. يُظهر هذا التذبذب تأثيرات موسمية وأخرى طويلة الأمد في السوق المحلي.

الفرق بين أسعار الدواجن البيضاء والبلدي

أحد الأسباب الرئيسية لاختلاف أسعار الدواجن البيضاء مقارنة بالبلدي يكمن في نوع التربية والتغذية. تتراوح أسعار الدواجن البيضاء بين 106.1 جنيه و128 جنيه للكيلو، بينما يصل سعر الكيلو من الدواجن البلدي إلى حد أقصى يبلغ 128 جنيه. يعزو هذا الفارق إلى جودة الإنتاج ومدة تربية كل نوع، حيث يحتاج البلدي إلى وقت أطول للبلوغ، ما يرفع تكلفته الإنتاجية. يفضل بعض المستهلكين البلدي لجودته، بينما يتمتع الأبيض بشعبية نتيجة سهولة توفره وسعره الأقل نسبياً.

التأثير الاقتصادي على المستهلكين

الارتفاع المستمر في أسعار الدواجن يشكل ضغطاً اقتصادياً كبيراً على المستهلكين، خاصة في ظل الأزمات الاقتصادية التي تؤثر على العديد من الأفراد والأسر. مع تزايد هذه التحديات، ينصح الخبراء بالاعتماد على بدائل غذائية عند ارتفاع الأسعار، مثل الأسماك أو اللحوم الحمراء. ينصح أيضاً بالبحث الدائم عن عروض وتخفيضات لتخفيف الأعباء المالية. يمكن كذلك تقليل الاستهلاك المفرط لتقليل التأثر، مع مراقبة مستمرة لتغيرات الأسعار بما يتواءم مع القدرة الشرائية.