تحديث أسعار البيض اليوم في مصر بتاريخ 18 مارس 2025 بكل التفاصيل

استقرت أسعار البيض اليوم في السوق المحلية عند مستويات تتراوح بين 154 و158 جنيهًا للطبق بالمزرعة، حسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد. يعتبر قطاع الثروة الداجنة في مصر من الصناعات الرئيسية، حيث يضم حوالي 50 إلى 60 ألف منشأة تعمل في هذا المجال، منها 20 شركة كبرى باستثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه وفقًا لاتحاد منتجي الدواجن.

أسعار البيض اليوم

بلغت أسعار البيض الأبيض للمستهلك اليوم 165 جنيهًا للطبق، فيما يستمر الاهتمام الحكومي بتنمية هذا القطاع الحيوي. دعا اتحاد منتجي الدواجن مؤسسات الدولة لتسهيل عملية إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، خاصة أن هناك أكثر من 30 منشأة مُثبت خلوها من أنفلونزا الطيور، وهو الأمر الذي يمكن أن يعزز قدرة مصر على زيادة صادرات هذا القطاع.

تعمل مصر على التوسع في مشروعات الطاقة النظيفة لتلبية احتياجات القطاع، مثل استخدام الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز. ويصل عدد مزارع الدواجن المرخصة إلى 10,731 مزرعة، بطاقة إنتاجية تقارب مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويعمل في هذا القطاع نحو 2.5 مليون شخص، مما يجعله عاملًا رئيسيًا في الاقتصاد المصري.

سعر كرتونة البيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض في الأسواق المصرية اليوم ما بين 165 و170 جنيهًا، مع إنتاج سنوي يصل إلى 13 مليار بيضة وفقًا لتصريحات رسمية. تعمل وزارة الزراعة على رفع كفاءة الإنتاج من خلال زيادة القدرة التصنيعية للقاحات البيطرية لما يصل إلى 2 مليار جرعة سنويًا، وهو ما يساهم في تقليل الخسائر نتيجة الأمراض وتحسين فرص التصدير للخارج.

أسعار البيض البلدي

سجلت أسعار البيض البلدي اليوم 170 جنيهًا للطبق، مع جهود الحكومة المستمرة لتحسين الإنتاج وتطوير المشروعات الداجنة. أشار عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، إلى أن نصيب الفرد في مصر من إنتاج البيض المحلي يصل إلى 130 بيضة سنويًا. جدير بالذكر أن الحكومة ما تزال تنفذ خططًا طويلة الأمد لتحفيز قطاع الدواجن عبر استثمارات واسعة، مما يدعم استقرار الأسعار وزيادة الإنتاج الوطني.