«قفزة جديدة».. أسعار الفراخ اليوم الاثنين 5 مايو 2025 تثير الجدل بالأسواق

شهدت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 5 مايو 2025 قفزة ملحوظة بالأسواق المصرية والمزارع، حيث انعكس ذلك على تكلفة المعيشة اليومية للأسر والقطاعات المرتبطة بالصناعات الغذائية. تشهد الأسواق حالة تذبذب متزايدة بسبب عوامل العرض والطلب وارتفاع أسعار الأعلاف، مما يدفع المستهلكين للبحث عن بدائل تخفف من وطأة الأعباء.

ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 5 مايو 2025

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 87 جنيهًا، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 95 و100 جنيه حسب المنطقة. هذه الزيادة تأتي نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف والتي تُعد العامل الرئيسي في تحديد أسعار الدواجن بالسوق. وتعاني منظومة الإنتاج من تأثير مباشر لتقلبات أسعار المواد الخام، مما أدى إلى زيادة العبء على المربين والتجار.
من جانب آخر، يشهد الطلب على الفراخ البيضاء استقرارًا نسبيًا بسبب فوائدها الغذائية وسعرها الأقل مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، ما جعلها الاختيار الأول للمستهلكين في ظل تقلب الأسعار المستمر.

استقرار أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم الاثنين 5 مايو 2025

سجلت الفراخ الساسو في المزارع سعرًا بلغ 78 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع سعرها في الأسواق ليسجل ما بين 88 و95 جنيهًا، مما يعكس الأداء المستقر لهذا النوع المفضل لدى الكثيرين. أما أسعار الفراخ البلدي، فتراوحت بين 110 و120 جنيهًا في المناطق المختلفة، حيث يعتبرها العديد من المستهلكين خيارًا ذا جودة عالية يبرر فرق السعر عن الأنواع الأخرى.
ويلاحظ أن الفرق في الأسعار بين الفراخ الساسو والبلدي يعكس التفضيلات المختلفة بين المستهلكين بسبب اختلاف الجودة وطريقة التربية، إذ يرتبط الطلب المتزايد للفراخ البلدي بالطابع المحلي التقليدي والنكهة المميزة التي تتمتع بها.

أسعار أجزاء الفراخ وأهميتها للمستهلك

تتنوع أسعار أجزاء الدواجن كالأوراك والصدر والبانيه، حيث سجل سعر كيلو صدور الفراخ بالعظم نحو 165.5 جنيهًا، بينما وصل سعر دبوس الدجاج إلى 151 جنيهًا. كما تراوح سعر بانيه الدجاج بين 275 و280 جنيهًا، وهو من بين الأجزاء الأكثر طلبًا نظرًا لمناسبته للطهي السريع. أما الأوراك فجاءت أسعارها عند 140.5 جنيهًا للكيلو، مما يشكل عبئًا إضافيًا على الأسر ذات الدخل المحدود.
هذا، ويقدم العديد من المواطنين على شراء أجزاء معينة لتناسب احتياجهم اليومي وميزانياتهم، ولكن ارتفاع تكاليف النقل والتعبئة يزيد من سعر هذه الأجزاء بصورة كبيرة، ما يجعلها تحديًا آخر أمام المستهلكين.

وفي المجمعات الاستهلاكية، خفضت وزارة التموين سعر الدواجن المجمدة إلى 125 جنيهًا للكيلو لتعزيز الاستقرار في الأسواق وتقليل الأعباء على المواطنين. تعد هذه الخطوة جزءًا من محاولة تحسين القدرة الشرائية للأسر وتوفير البدائل الغذائية بأسعار ملائمة.

الرؤية المستقبلية تشير إلى استمرار التقلبات في أسعار الدواجن نتيجة الظروف الاقتصادية، لذا ينصح المستهلكون باقتناص الفرص الشرائية المناسبة والاستفادة من العروض. وتشكل هذه الأسعار مؤشرًا لمدة تأثير الأزمة الاقتصادية على السوق المصري.