أسعار الخضروات والفاكهة اليوم: ارتفاع الباذنجان والملوخية بأسواق العبور الأحد 4 مايو

تتميز أسواق العبور بكونها الوجهة الأساسية لتداول الخضروات والفاكهة على مستوى التجزئة والجملة في مصر، حيث تشهد الأسعار تقلبات يومية بناء على حجم العرض والطلب، وخلال اليوم الأحد 4 مايو 2025، شهدت قائمة أسعار الخضروات والفاكهة ارتفاعًا ملحوظًا شمل بعض الأصناف الأساسية مثل الباذنجان والملوخية والطماطم، وهو ما أثار اهتمام المستهلكين الباحثين عن العروض الأنسب لتلبية احتياجاتهم اليومية.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات تفاوتًا ملحوظًا حسب الكميات المتاحة وجودة المحصول، وقد ارتفعت العديد من الأصناف مقارنة بأسعار أمس، حيث سجل سعر الطماطم بين 3.5 جنيه و11.5 جنيه بزيادة جنيه واحد، أما الفلفل الحامي البلدي فقد تراوح بين 8 و18 جنيهًا، فيما قفز سعر الملوخية إلى ما بين 10 و15 جنيهًا بزيادة جنيه، كذلك ارتفعت البطاطس لتتراوح أسعارها بين 5 و8 جنيهات، والباذنجان البلدي بين 4.5 و8.5 جنيه بزيادة جنيهين، مع تلميحات بوجود توقعات بنزول الأسعار قريبًا بناءً على تحسن الكميات المعروضة في السوق.

تتفاوت أسعار الخيار حسب نوعه، حيث سجل خيار الصوب بين 7 و17 جنيهًا، والخيار البلدي بنفس النطاق، أما الكوسة فقد انحصرت قيمتها بين 5.5 و8.5 جنيه، كما أن البصل الأبيض والأحمر شهد زيادة طفيفة ليستقر بين 5.5 و8 جنيهات، ما يجعل المتسوقين يتجهون لمراقبة هذه التغيرات يوميًا للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.

أسعار الفاكهة في أسواق العبور الأحد 4 مايو

كانت أسعار الفاكهة أيضًا مميزة اليوم، حيث وصل سعر الليمون البلدي إلى أرقام مرتفعة تراوحت بين 40 و70 جنيهًا، في حين ارتفعت الجوافة لتسجل ما بين 15 و25 جنيهًا بزيادة تقدر بـ3 جنيهات عن أسعار الأيام الماضية، أما البرتقال الصيفي فثبت سعره بين 14 و20 جنيهًا، بينما شهدت اليوسفي انخفاضًا بسيطًا ليصل إلى نطاق 20 إلى 40 جنيهًا بمتوسط تراجع قيمته جنيهان، مما يشير إلى حركة تنافسية ملحوظة داخل الأسواق لجذب المشترين.

عوامل تؤثر على أسعار الخضروات والفاكهة

تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور بعدة عوامل، أهمها التغيرات الموسمية التي تؤثر على الإنتاجية الزراعية، ومعدلات الطلب محليًا وخارجيًا، فضلاً عن تكاليف النقل والتداول التي تدخل بشكل مباشر في تحديد الأسعار اليومية، كما أن جودة المحصول وظروف التخزين تلعب دورًا كبيرًا في التفاوت بين الأصناف المختلفة، وهذا ما يتطلع له المتسوقون عند اتخاذ قراراتهم الشرائية لمنتجاتهم الغذائية.

في النهاية، يُنصح المستهلكون بمتابعة التقارير اليومية لأسعار السوق والاستفادة من المناسبات التي تشهد انخفاض الأسعار للحصول على احتياجاتهم بأفضل قيمة، إذ من المتوقع أن تستمر تقلبات السوق خلال الفترة المقبلة بناءً على حالة العرض والطلب المعتادة في شهر مايو.