«ارتفاع كبير» في أسعار السكر والأرز والفول.. السلع الغذائية اليوم بالأسواق

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 4 مايو 2025 تغيّرات ملحوظة في أسعار السلع الغذائية، حيث ارتفعت أسعار العديد من السلع، بينما شهدت بعض العناصر انخفاضًا طفيفًا، ويرجع هذا إلى تأثير عوامل اقتصادية متعددة تشمل التغيرات في أسعار المواد الخام العالمية، تقلبات العملة، وارتفاع تكاليف النقل والإنتاج، مما أسهم في تغير الأسعار بدرجات متفاوتة في السوق المحلي.

ارتفاع أسعار السكر والأرز في الأسواق

سجلت الأسواق المحلية اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار السكر المعبأ، حيث بلغ متوسط السعر 38.62 جنيه للكيلو، بزيادة نسبتها 8.15% مقارنة بالسعر السابق، ويعد هذا الارتفاع جزءًا من اتجاه أوسع لزيادة أسعار المنتجات الغذائية الأساسية مثل الأرز الذي شهد أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر الأرز المعبأ 34.89 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 2.68%، مما يعكس تزايد الضغوط على الأسر المصرية جراء ارتفاع أسعار السلع الضرورية.

أسعار الفول والبقوليات تشهد قفزة

امتدت موجة الزيادات إلى البقوليات؛ حيث سجل سعر كيلو الفول المعبأ ارتفاعًا كبيرًا، وبلغ متوسط السعر 63.71 جنيه، بزيادة نسبتها 7.08%، في الوقت نفسه، ارتفع سعر كيلو الفول المجروش بنحو كبير ليتجاوز زيادة نسبتها 13.92% بسعر 64.48 جنيه، إضافةً إلى ذلك، شهد العدس الأصفر زيادة طفيفة حيث وصل إلى متوسط سعر 68.48 جنيه للكيلو؛ وبشكل عام، يستمر ارتفاع البقوليات في التأثير على الأنماط الاستهلاكية للأسر في مصر، خاصة في ظل محدودية دخل شريحة كبيرة من المواطنين.

تفاوت أسعار الزيوت والمكرونة والبيض

على الرغم من الزيادات الواسعة، سجل لتر زيت عباد الشمس انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.35% بسعر 94.47 جنيه، بينما شهد زيت الذرة ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 6.59% ليصل إلى سعر 114.3 جنيه، فيما يتعلق بالمكرونة، انخفضت أسعار العبوات المعبأة بنسبة كبيرة بلغت 27.28%؛ أما كرتونة البيض، فقد شهدت زيادات قوية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 155.54 جنيه بزيادة نسبتها 14.98% لكل كرتونة، وتعد تلك الزيادات إحدى أبرز الضغوط على المستهلكين خاصة مع استمرار ارتفاع الطلب على البيض كأحد المكونات الأساسية للوجبات اليومية.

في ظل تلك التغيرات الواسعة، ينصح الخبراء المواطنين بترشيد الاستهلاك وإعداد قوائم مشتريات وفق الأولويات، كما يُوصى بأن تتكثف جهود الحكومة في الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار والحد من تأثير التضخم المتصاعد على الفئات الأكثر احتياجًا.