سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025.. الأبيض بـ165 جنيه ودعوات لتصدير الدواجن

استقرت أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض 165 جنيهًا، في حين وصل سعر البيض البلدي والأحمر إلى 170 جنيهًا. هذا الاستقرار يأتي في ظل جهود الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة، الذي يضم أكثر من 50 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى بحجم استثمارات يقدر بـ 90 مليار جنيه.

أسعار البيض اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025

تشير التقارير إلى أن سعر كرتونة البيض الأبيض سجل 165 جنيهًا للمستهلك، بينما تجاوز سعر البيض الأحمر والبلدي 170 جنيهًا. هذه الأسعار تمثل استجابة الأسواق للزيادة في إنتاج البيض، والذي بلغ 13 مليار بيضة سنويًا، وفقًا لتصريحات مسؤولين رسميين. وتسعى الحكومة إلى تعزيز التصدير من خلال دعم المزارع الخالية من أمراض مثل أنفلونزا الطيور، حيث تشمل نحو 30 مؤسسة معتمدة للتصدير.

خطط الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة

تبذل الحكومة جهودًا كبيرة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة، عبر تشجيع إقامة المشاريع المتكاملة في المناطق الصحراوية. تم تخصيص 19 ألف فدان للاستثمار الداجني في 4 محافظات، تشمل مشروعات التفريخ، الإنتاج، المجازر، الأعلاف، وإعادة تدوير المخلفات. كما تستهدف الدولة استخدام الطاقة النظيفة، مثل الطاقة الشمسية والبيوجاز، لتشغيل مشروعات الإنتاج الداجني.

إحصائيات ومبادرات جديدة للقطاع

توضح الأرقام أن قطاع الدواجن يضم حاليًا 10731 مزرعة مرخصة، بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا. كما يشغّل القطاع 2.5 مليون عامل. وفي خطوة لتعزيز الإنتاج، رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا، لدعم السيطرة على الأمراض وتحفيز الصادرات. ومن ناحية أخرى، يتمتع المواطن المصري بنصيب سنوي يبلغ 130 بيضة وفقًا لآخر الإحصاءات.

في ظل هذه التطورات، تسعى الحكومة المصرية إلى زيادة الاستثمارات في صناعة الدواجن وتعزيز قدرة البلاد على المنافسة العالمية، مما ينعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار وتوفير احتياجات السوق المحلي والتصدير.