شعبة الدواجن تكشف عن تراجع كبير في أسعار الفراخ بنسبة 29.5% مؤخرًا

أسعار الفراخ في الأسواق المصرية تشهد موجة من التراجع الملحوظ؛ إذ انخفضت القيمة السوقية بنسبة تقارب 29.5% مقارنة بالذروة التي سجلتها خلال موسم رمضان الماضي، ويأتي هذا الهبوط ليعكس حالة من الاستقرار والهدوء في الطلب المحلي بعد فترة من الارتفاعات القياسية التي أرهقت كاهل المستهلكين، وساهمت زيادة المعروض في تعزيز هذا الاتجاه العام.

هبوط أسعار الفراخ البيضاء والساسو بعد رمضان

أكدت شعبة الدواجن أن السعر الخاص بالكيلو في المزارع تراجع من مستوى 102 جنيهًا ليصل إلى حدود 72 جنيهًا؛ مما يعني انخفاضًا فعليًا يقدر بنحو 23 جنيهًا في الكيلو الواحد، كما شملت هذه التحركات أسعار الفراخ الحمراء من نوع الساسو التي استقرت عند مستويات تنفيذية تدور حول 100 جنيه، وتعود هذه التفاعلات السعرية إلى تراجع حدة الطلب الموسمي ووفرة الإنتاج الداجني في المزارع المصرية؛ وهو ما أدى إلى خلق توازن جديد يصب في مصلحة القوة الشرائية للمواطنين بانتهاء مواسم الذروة.

خريطة تكلفة الدواجن والبيض في التداولات اليومية

تتحرك قيم التداول اليومية وفق معطيات البورصة السلعية؛ حيث تظهر البيانات أن أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي تتراوح بين 85 و86 جنيهًا رغم انخفاضها في المزارع، في حين تظل مشتقات الدواجن مثل البانيه مرتبطة بتكاليف الإنتاج المباشرة والخدمات اللوجستية؛ مما جعلها تستقر عند مستويات سعرية محددة، وبالتوازي مع ذلك شهدت كرتونة البيض تراجعًا مشابهًا يعزز من الموقف التنافسي للبروتين الداجني أمام البدائل الأخرى في السوق المحلي خلال الفترة الراهنة.

• سعر كيلو الداوجن البيضاء في المزرعة سجل نحو 72 جنيهًا.
• تداولات الدواجن الساسو استقرت عند 100 جنيه في البورصة.
• أسعار قطع البانيه بلغت مستويات تتراوح بين 230 و240 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأبيض سجلت سعر جملة يقدر بنحو 112 جنيهًا.
• سعر بيع كرتونة البيض الأحمر للمستهلك وصل إلى 129 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على حركة أسعار الفراخ والبيض

أوضحت التقارير الميدانية أن استقرار أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا لعب دورًا محوريًا في هذا الهبوط؛ فالتكلفة التشغيلية للمزارع أصبحت أكثر وضوحًا مما شجع المربين على ضخ كميات أكبر من الإنتاج، وتوقعت الشعبة استمرار حالة الثبات في أسعار الفراخ والبيض طالما ظلت تدفقات السلع منتظمة والطلب ضمن الحدود الطبيعية، كما يظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة للأسعار الحالية:

تشير مجمل التوقعات إلى أن أسعار الفراخ ستواصل التحرك في نطاق عرضي ضيق دون تسجيل قفزات مفاجئة؛ وذلك نتيجة التوازن المثالي بين المعروض من المزارع وحجم المشتريات اليومية، ومع توافر السلع الاستراتيجية واستقرار مدخلات الإنتاج؛ يبدو أن السوق الداجني يتجه نحو مرحلة طويلة من الانضباط السعري الذي يخدم جميع أطراف المنظومة الغذائية.