تراجع أسعار كرتونة البيض في محافظة كفر الشيخ لتصل إلى 120 جنيهاً

أسعار البيض بكفر الشيخ سجلت حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس الموافق السادس والعشرين من مارس لعام 2026، حيث رصدت التقارير الميدانية تفاوت القيمة السعرية لمختلف الأصناف في المزارع والأسواق المحلية المنتشرة بمدن وقرى المحافظة، وسط ترقب من المستهلكين لحركة العرض والطلب التي تنعكس بشكل مباشر على القوة الشرائية اليومية.

تحديثات أسعار البيض بكفر الشيخ في بورصة المزارع

استقرت تكلفة الإنتاج في المحطات الرئيسية داخل الإقليم لتسجل مستويات متباينة بحسب النوع، إذ تحرص المزارع على توفير حصص يومية تغطي احتياجات تجار الجملة والتجزئة؛ ضماناً لاستقرار وتيرة التداول في مراكز المحافظة المختلفة، وفيما يلي قائمة بأهم الأسعار المسجلة في مرافق الإنتاج:

• كرتونة البيض الأحمر داخل مزارع الإصلاح الزراعي بلغت 110 جنيهات.
• كرتونة الصنف البلدي في أرض المزرعة وصلت إلى 125 جنيهاً.
• كرتونة البيض الأحمر في المزارع التابعة للقطاع الخاص سجلت 115 جنيهاً.
• كرتونة النوع الأبيض في دوائر الإنتاج استقرت عند 115 جنيهاً.

أسعار البيض بكفر الشيخ للمستهلك النهائي في المنافذ والأسواق

تعتبر الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك نتاجاً لتكاليف النقل وهامش ربح الوسطاء، وهو ما دفع الجهات المعنية لتوفير كميات كبيرة عبر منافذ الإصلاح الزراعي بأسعار تنافسية بهدف تخفيف العبء عن كاهل المواطنين وتثبيت أسعار البيض بكفر الشيخ، حيث جاءت القيمة المتداولة في الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية وفق الجدول التالي:

العوامل المؤثرة على أسعار البيض بكفر الشيخ

يتأثر استقرار أسعار البيض بكفر الشيخ بمدى توافر الأعلاف وسلاسل الإمداد الموجهة للمزارع الداجنة، بالإضافة إلى الدور المحوري الذي تلعبه المجمعات الاستهلاكية في خلق توازن سعري يمنع الاحتكار، وهو ما يظهر جلياً في فروق الأسعار بين القطاع الخاص والمبادرات الحكومية التي تسعى لتوفير البروتين بأسعار مقبولة لكافة شرائح المجتمع المحلى في المحافظة.

وتستمر المتابعة الدقيقة لتحركات أسعار البيض بكفر الشيخ على مدار الساعة؛ لرصد أي تغيرات قد تطرأ نتيجة تقلبات السوق أو تغير حجم الإنتاج الداجني، خاصة في ظل الاعتماد الكبير على هذه السلعة كمكون أساسي في الأمن الغذائي للأسر المصرية التي تتابع التحديثات اليومية باهتمام بالغ.