موجة هبوط تضرب أسعار الدواجن والبيض بالأسواق في تعاملات الخميس بعد ارتفاعات كبيرة

أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة سجلت تحولًا جذريًا في حركة التداول اليومية داخل الأسواق المصرية؛ حيث تراجعت التكاليف بشكل لافت عقب سلسلة من الارتفاعات القياسية التي أرهقت كاهل المستهلك، وقد انعكس هذا الهبوط بشكل مباشر على القوة الشرائية للمواطنين؛ نتيجة لزيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي بعد انقضاء مواسم الذروة الاستهلاكية.

تحولات في قائمة أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة

يعزو الخبراء هذا التغير المفاجئ إلى توازن آليات السوق واستقرار مدخلات الإنتاج الضرورية؛ الأمر الذي دفع التجار والمنتجين نحو خفض القيمة السعرية بنسب مرضية، وتأتي أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة في مقدمة السلع التي تتأثر مباشرة بتقلبات البورصة المحلية؛ حيث استقر سعر الدجاج الأبيض داخل المزارع عند مستويات أقل بكثير مما كانت عليه في ذروتها السابقة؛ مما وفر بدائل اقتصادية مناسبة للمستهلكين وتجلى ذلك في قوائم الأسعار التالية:

• تراجع سعر الدجاج الأبيض للمستهلك إلى نحو ثمانية وثمانين جنيهًا.
• انخفاض قيمة دجاج الأمهات لتستقر عند ثمانين جنيهًا في المحلات.
• هبوط سعر الدجاج الأحمر (ساسو) ليصل إلى مائة وعشرة جنيهات.
• استقرار الدجاج البلدي عند حاجز مائة وأربعين جنيهًا للكيلو الواحد.
• تراجع ملحوظ في قيمة مشتقات الطيور مثل الأجنحة والأوراك.

تأثير الوفرة على أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة

لم تقتصر التراجعات على الأنواع الكاملة بل امتد الأثر ليشمل القطعيات المختلفة التي يزداد عليها الطلب اليومي؛ إذ شهدت أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة انخفاضًا بنحو ثلاثين جنيهًا في متوسط سعر الكيلو مقارنة بأيام رمضان الماضي، وتبرز أهمية هذا الانخفاض في قدرة الأسواق على امتصاص الصدمات السعرية السابقة؛ لاسيما مع دخول دورات إنتاجية جديدة تضمن استمرارية التدفق السلعي في منافذ التجزئة والمجمعات الاستهلاكية الكبرى.

آفاق استقرار أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة

فيما يخص قطاع البروتين الأبيض فإن الترقب حاليًا ينصب على استقرار الكرتونة التي فقدت جزءًا كبيرًا من قيمتها المرتفعة مؤخرًا؛ حيث أصبحت أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة أكثر مرونة في مواجهة التضخم، وقد سجلت كرتونة البيض الأبيض والأحمر تراجعًا ملموسًا لتباع بأسعار تتراوح بين مائة وثلاثين ومائة وأربعين جنيهًا؛ بينما حافظ النوع البلدي على استقراره النسبي عند حدود مائة وخمسين جنيهًا مما يشير إلى هدوء نسبي في القطاع.

وتشير التوقعات إلى استمرار مستويات أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة الحالية لفترة مقبلة؛ طالما استمر الاستقرار في تكاليف الأعلاف واللقاحات البيطرية، ويراقب المواطنون عن كثب حركة أسعار الدواجن والبانيه وبيض المائدة يوميًا لتدبير احتياجاتهم المنزلية؛ وسط تفاؤل بأن يسود الثبات المنافذ التجارية لضمان توافر البروتين بأسعار تناسب كافة الفئات المجتمعية.